🌾 Galeta unu
Alerjen notu
Galeta unu yaygın bir alerjen olan buğdaydan yapılır; hazır olanlar ayrıca süt, yumurta, soya veya susam içerebilir. Bebeğiniz buğdayı tek başına tepkisiz yedikten sonra verin ve bilinen bir alerjisi varsa etiketleri dikkatle okuyun.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6 aydan itibaren bir iki çay kaşığı ince galeta ununu pürelere karıştırın ya da yumuşak köfteleri ve balık köftelerini bağlamak için kullanın. 9–12 aydan itibaren fırında pişirilmiş balık veya tavuk şeritlerine ince bir kaplama olarak kullanın ya da yumuşak makarna yemeklerinin üzerine biraz serpin.
Hazırlık
Sade ekmeği kurutup ya da hafifçe kızartıp ince çekerek evde hazırlayın veya çoğu tuzlu olduğu için baharatsız hazır galeta unu seçin. Kaplanmış yiyecekleri kızartmak yerine fırında pişirin, eti ve balığı iyice pişirin.
Doku ve boğulma riski
Kuru kırıntılar bebeği öksürtebilir veya soluk borusuna kaçabilir; bu yüzden galeta ununu kuru serpmek yerine nemlendirilmiş ya da yemeğe karıştırılmış olarak verin. Kaplamayı kalın ve sert değil ince ve yumuşak tutun, yiyecekleri yaşa uygun boyutta kesin ve her öğünde gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde galeta unu bulunan tarifler
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun galeta unu ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Darı
Darı doğal olarak glütensizdir ve yaygın bir alerjen değildir, ancak nadiren tepki görülebilir. Yaklaşık 6…
🌾 Ekmek
Çoğu ekmek, yaygın bir alerjen olan buğday içerir; birçoğunda ayrıca süt, yumurta, soya veya susam bulunur…
🌾 Ekmekli iç harcı
Ekmekli iç harcı genellikle birkaç alerjeni bir araya getirir: ekmekten buğday, tereyağından süt, çoğu zaman…
🌾 Granola
Granolanın temeli yulaftır, ancak çoğu zaman sert kabuklu yemişler, yer fıstığı, susam, buğday, soya veya süt…
🌾 Karabuğday
Adına rağmen karabuğday buğdayla akraba değildir ve doğal olarak glütensizdir; ancak çocuğunuzun glütenden…
🌾 Kendiliğinden kabaran un
Kendiliğinden kabaran un, içine kabartma tozu (ve birçok ABD markasında tuz) karıştırılmış buğday unudur; yani…