🌾 Granola
Alerjen notu
Granolanın temeli yulaftır, ancak çoğu zaman sert kabuklu yemişler, yer fıstığı, susam, buğday, soya veya süt içerir ve ortak ekipmanlarda üretilebilir; bu yüzden etiketi her seferinde okuyun. Bu alerjenlerin her birini önce tek başına deneyin ve yalnızca çocuğunuzun tüm içeriklerini zaten tolere ettiği bir granola verin.
Nasıl servis edilir
2 yaşından önce ilave şekersiz granola seçin veya kendiniz yapın; bebek botulizmi riski nedeniyle 12 aydan önce, fırınlanmış olsa bile, ballı granola asla vermeyin. Bebekler için bir kaşık ince öğütülmüş granolayı yoğurda veya lapaya karıştırın; küçük çocuklar için de öğütün ya da bütün ya da doğranmış kuruyemiş içermeyen birini seçip sütte veya yoğurtta yumuşatın. Bütün ya da doğranmış kuruyemişli granola 5 yaşından önce verilmez.
Hazırlık
En kolayı evde yapmaktır: yulaf ezmesini biraz yağ, tarçın ve ezilmiş muz ya da şekersiz elma püresiyle fırınlayın; kuruyemiş veya tohumları yalnızca ince öğütülmüş olarak ekleyin. Bebekler için soğumuş granolayı ince bir toz haline gelene kadar çekin; küçük çocuklar için birkaç dakika sütte veya yoğurtta bekletip yumuşatın.
Doku ve boğulma riski
Kuru ve sert topaklar, bütün ya da doğranmış kuruyemiş, iri tohumlar ve sakız kıvamındaki kuru meyveler boğulma tehlikesi oluşturur; bütün ya da doğranmış kuruyemişli granolayı 5 yaşından önce vermeyin. Granolayı ince öğütülmüş olarak ya da kuruyemiş parçası içermiyorsa iyice yumuşatılmış olarak verin, kuru meyveleri çok küçük doğrayın, çocuğunuzu oturtun ve her zaman gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun granola ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Ekmek
Çoğu ekmek, yaygın bir alerjen olan buğday içerir; birçoğunda ayrıca süt, yumurta, soya veya susam bulunur…
🌾 Ekmekli iç harcı
Ekmekli iç harcı genellikle birkaç alerjeni bir araya getirir: ekmekten buğday, tereyağından süt, çoğu zaman…
🌾 Galeta unu
Galeta unu yaygın bir alerjen olan buğdaydan yapılır; hazır olanlar ayrıca süt, yumurta, soya veya susam…
🌾 Karabuğday
Adına rağmen karabuğday buğdayla akraba değildir ve doğal olarak glütensizdir; ancak çocuğunuzun glütenden…
🌾 Kendiliğinden kabaran un
Kendiliğinden kabaran un, içine kabartma tozu (ve birçok ABD markasında tuz) karıştırılmış buğday unudur; yani…
🌾 Kinoa
Kinoa yaygın bir alerjen değildir ve doğal olarak glütensizdir, ancak nadiren tepki görülebilir. Doğal acı…