🧂 Fesleğen Pesto
Alerjen notu
Fesleğen pestosu genellikle çam fıstığı ve süt ürünleri (peynir) içerir, bunlar yaygın alerjenlerdir; her bir malzemeyi ayrı ayrı tanıttıktan sonra tek başına çok az miktarda verin.
Nasıl servis edilir
8+ aylık bebekler için: 1/2 çay kaşığını püre sebzelere veya makarnaya karıştırın. Yürümeye başlayan çocuklar için: 1-2 çay kaşığını tam buğday makarnası ile karıştırın veya ince bir tabaka halinde tost ekmeğine sürün.
Hazırlık
Nitratları azaltmak için fesleğeni buharda pişirin veya haşlayın. Ardından pestoyu tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin ve güvenlik için kuruyemiş ile peyniri atlayın.
Doku ve boğulma riski
Pestonun koyu, macun kıvamı nedeniyle, boğulma riskini önlemek için her zaman su, zeytinyağı veya makarna suyu ile iyice inceltin ve yemeklere iyice karıştırın. Asla kaşıkla servis etmeyin ve çocuğunuz yemek yerken her zaman gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun fesleğen pesto ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 elma sirkesi
Elma sirkesi yaygın bir alerjen değildir ve genellikle iyi tolere edilir, ancak yüksek asitliği bebeğin hassas…
🧂 kabartma tozu
Kabartma tozu genellikle iyi tolere edilir, ancak hassas bebeklere tanıtırken daha az yaygın bir potansiyel al…
🧂 balzamik sirke
Balsamik sirke genellikle iyi tolere edilir ve yaygın bir alerjen değildir, ancak sülfitler gibi maddelere nad…
🧂 defne yaprağı
Defne yaprağı yaygın bir alerjen değildir ve genellikle iyi tolere edilir; ancak boğulma ve iç yaralanma riski…
🧂 arı poleni
Arı poleni yaygın bir alerjendir; bebeklere ve küçük çocuklara, özellikle de polen veya arı alerjisi olanlara …
🧂 et suyu
Sığır eti yaygın bir alerjen değildir, ancak nadir reaksiyonları izlemek için tek başına verin.