🧂 Elma sirkesi
Alerjen notu
Elma sirkesi yaygın bir alerjen değildir; ancak bazı sirkeler doğal ya da sonradan eklenmiş sülfit içerir, bu da hassas kişilerde nadiren tepkiye yol açar ve AB'de beyan edilmesi gereken bir alerjendir. Yemeğe karıştırılmış birkaç damla yaklaşık 6. aydan itibaren verilebilir; ilk seferde kızarıklık, hırıltılı solunum ya da karın rahatsızlığı olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
Yalnızca çeşni olarak kullanın, içecek ya da ev ilacı olarak değil: yaklaşık 6. aydan itibaren birkaç damla, ezilmiş sebzelere, mercimeğe ya da yumuşak yiyeceklerin üzerindeki ev yapımı sosa canlılık katabilir. Daha büyük çocuklar aile yemeklerinde ve salata soslarında az miktarda tüketebilir. Çocuklar için üretilmemiş elma sirkesi kürlerinden, konsantre içeceklerinden ve elma sirkeli jelibonlardan kaçının.
Hazırlık
Her zaman yemeğe karıştırın: aile için hazırlanan bir yemekte yaklaşık 1/4 çay kaşığıyla ya da bebeğin porsiyonunda birkaç damlayla başlayın ve asla saf olarak vermeyin. Normal pastörize sirke yeterlidir; sirke anası içeren pastörize edilmemiş sirkenin bebekler için kanıtlanmış bir yararı yoktur. Sık tüketilen asidik yiyecekler diş minesini yıpratabileceğinden ara sıra kullanın ve öğünlerde su verin.
Doku ve boğulma riski
Sirke bir sıvıdır ve kendi başına tipik bir boğulma tehlikesi değildir; ancak keskin asitliği bebeği öksürtebilir ya da tükürtebilir, saf hali ise ağzı ve boğazı tahriş edebilir. Yemeğe iyice karıştırın, şişeyi çocuğun ulaşamayacağı yerde saklayın, çeşni kattığınız yiyeceğin kıvamını kontrol edin ve her zaman gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun elma sirkesi ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 Dana et suyu
Sığır eti alerjisi nadirdir, ancak inek sütü proteini alerjisi olan bazı çocuklar sığır etine de tepki…
🧂 Defne yaprağı
Defne yaprağı yaygın bir alerjen değildir ve yendiğinde tepki görülmesi nadirdir. Asıl sorun fizikseldir…
🧂 Dereotu
Dereotu yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Kereviz, havuç ve rezene ile akrabadır; bu nedenle…
🧂 Et sosu
Dana eti kendi başına nadiren alerjiye yol açar, ancak et sosu genellikle buğday unuyla koyulaştırılır ve…
🧂 Fesleğen
Fesleğen yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Nane ailesindendir; bu yüzden daha önce nane, kekik…
🧂 Fesleğen Pesto
Klasik fesleğen pestosunda alerjik reaksiyona yol açabilen ve çoğu zaman sert kabuklu yemişlerle birlikte…