🧂 Maionese
Nota sobre alérgenos
A maionese geralmente contém ovo, um alérgeno comum; introduza uma quantidade mínima separadamente após o ovo ter sido introducido com segurança.
Como servir
Para crianças acima de 1 ano, misture uma pequena quantidade (¼ colher de chá) em alimentos amassados como abacate ou frango para adicionar gordura e sabor, garantindo que seja feita com ovos pasteurizados.
Preparo
Use apenas maionese industrializada e pasteurizada; evite versões caseiras devido ao risco do ovo cru. Para crianças pequenas, misture uma pequena quantidade em purês ou alimentos amassados para uma textura suave e fácil de manusear.
Textura e risco de engasgo
A maionese tem baixo risco de engasgo, mas sirva apenas a versão lisa, não use para engrossar ou cobrir alimentos que possam causar engasgo; sempre supervisione as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar maionese pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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