Nota sobre alérgenos
O kiwi não está entre os principais alérgenos, mas é uma das alergias a frutas mais comuns em crianças pequenas, e as reações podem ser graves; ele também está ligado à alergia a látex e a pólen. Comece com pouca quantidade: a vermelhidão ao redor da boca costuma ser irritação pelo suco, mas urticária, inchaço ou vômitos exigem avaliação médica rápida.
Como servir
A partir de cerca de 6 meses, ofereça kiwi maduro amassado, ou em metades descascadas ou gomos grossos passados em cereal infantil para facilitar a pegada. Dos 9 aos 12 meses, corte em pedacinhos do tamanho de uma mordida para treinar o movimento de pinça; crianças pequenas podem comer meio kiwi de colher.
Preparo
Escolha kiwis que cedam levemente ao apertar; kiwi duro é azedo e firme. Descasque com faca ou colher (as sementinhas podem ser comidas) e sirva cru. Sua enzima natural deixa os laticínios amargos com o tempo, então misture o kiwi ao iogurte só na hora de servir.
Textura e risco de engasgo
O kiwi maduro é macio e as sementes são minúsculas, mas a polpa é escorregadia e o kiwi verde é firme. Sirva apenas kiwi maduro e macio em formatos adequados à idade, evite pedaços duros e tiras da casca peluda e supervisione sempre o bebê sentado.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar kiwi pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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