Nota sobre alérgenos
A tâmara não é um alérgeno comum e as reações são raras. Tâmaras picadas embaladas às vezes vêm envoltas em farinha de aveia ou de arroz ou cobertas com xarope de glicose, então confira o rótulo. Observe se surgem vermelhidão, urticária ou vômitos após as primeiras provas.
Como servir
Dos 6 aos 8 meses, deixe uma tâmara sem caroço de molho, amasse até virar uma pasta lisa e misture um pouco ao mingau de aveia ou ao iogurte natural para adoçar naturalmente. A partir dos 9 meses, misture tâmara bem picadinha a alimentos macios. Tâmaras são muito doces e grudentas: ofereça junto com as refeições e escove os dentes depois.
Preparo
Abra cada tâmara no sentido do comprimento, retire o caroço e a pontinha seca do cabo e verifique se não ficaram fragmentos de caroço, mesmo nas tâmaras vendidas sem caroço. As tâmaras Medjool, macias, amassam com facilidade; já as variedades mais firmes e secas devem ficar de molho em água quente por cerca de 10 minutos antes de serem amassadas ou batidas com um pouco da água do molho até virar uma pasta.
Textura e risco de engasgo
Tâmaras inteiras ou cortadas ao meio são grudentas e borrachudas e podem ficar presas na garganta de uma criança pequena, e o caroço também é um perigo. Sirva as tâmaras sem caroço e amassadas, ou bem picadinhas dentro de um alimento úmido, e não em pedaços inteiros; sempre supervisione com a criança sentada.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar tâmaras pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
Mais Fruta
🍎 Pêssego
A alergia a pêssego é pouco comum em bebês, embora crianças maiores com alergia a pólen possam sentir coceira…
🍎 Suco de laranja
A laranja não é um alérgeno comum, mas a acidez do suco pode causar uma vermelhidão leve, geralmente…
🍎 Tangerina
As frutas cítricas não são alérgenos comuns, mas a acidez pode causar uma vermelhidão, geralmente inofensiva…
🍎 Uvas
A uva raramente causa alergia. Algumas crianças, muitas vezes as que já têm alergia a pêssego ou a outras…
🍎 Abacate
A alergia ao abacate é pouco comum. Crianças com alergia ao látex podem reagir ao abacate (síndrome…
🍎 Amoras
A alergia a amoras é rara. O suco ácido pode deixar a pele ao redor da boca vermelha, o que costuma sumir logo…