Nota sobre alérgenos
A alergia a amoras é rara. O suco ácido pode deixar a pele ao redor da boca vermelha, o que costuma sumir logo depois de limpar e raramente é sinal de alergia. Também é normal ver sementinhas ou fezes mais escuras na fralda depois.
Como servir
A partir de cerca de 6 meses, ofereça amoras maduras amassadas ou achatadas entre os dedos, ou misturadas ao iogurte natural ou ao mingau de aveia. A partir dos 9 meses, corte amoras macias em quatro no sentido do comprimento para praticar o movimento de pinça. Depois dos 12 meses, as pequenas e macias podem ser cortadas ao meio, mas as grandes continuam melhor em quatro.
Preparo
Lave delicadamente logo antes de servir e retire os cabinhos e as amoras firmes, vermelhas ou verdes. Para uma textura mais lisa, cozinhe rapidamente sem açúcar e passe por uma peneira para tirar as sementes; as amoras congeladas devem ser fervidas por cerca de 2 minutos e esfriadas antes de servir.
Textura e risco de engasgo
Amoras firmes, verdes ou grandes e inteiras são mais difíceis para os bebês. Sirva amoras maduras achatadas, amassadas ou em pedacinhos até a criança mastigar bem, mantenha o bebê sentado e sempre supervisione.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar amoras pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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