Nota sobre alérgenos
A alergia ao tomate é incomum, mas o suco do tomate-cereja cru costuma deixar manchas vermelhas nas bochechas e no queixo, que somem em cerca de uma hora e geralmente são só irritação da pele. Ofereça poucos pedaços na primeira vez e procure orientação médica se notar urticária, vômitos ou inchaço.
Como servir
A partir de uns 6 meses, ofereça tomates-cereja cortados no sentido do comprimento em quatro partes, ou assados e achatados. Dos 9 aos 12 meses, corte em pedacinhos para treinar o movimento de pinça, e continue cortando em quatro no sentido do comprimento pelo menos até os 4 anos.
Preparo
Lave bem e corte crus em quatro no sentido do comprimento, ou asse ou refogue metades até ficarem macias e enrugadas e achate-as. Tirar a pele é opcional, mas retirá-la depois de um escaldo rápido facilita para quem está começando a comer.
Textura e risco de engasgo
Tomates-cereja inteiros ou cortados ao meio são redondos, escorregadios e do tamanho exato para bloquear as vias aéreas de uma criança pequena. Corte-os sempre em quatro no sentido do comprimento ou achate os cozidos, e supervisione a criança sentada ereta enquanto come.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar tomate cereja pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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