Nota sobre alérgenos
O aipo pode causar reações alérgicas graves, incluindo anafilaxia. Introduza em quantidades mínimas e observe com atenção.
Como servir
Para bebês, cozinhe o aipo até ficar bem macio e faça um purê liso ou corte em pedaços muito pequenos do tamanho de uma ervilha. Sirva 1-2 colheres de sopa como porção inicial.
Preparo
Cozinhe o aipo no vapor até ficar bem macio e, em seguida, faça um puré ou pique em pedaços muito pequenos para evitar engasgos. Nunca sirva cru para bebês.
Textura e risco de engasgo
Para evitar risco de asfixia, cozinhe o aipo até ficar bem macio e corte-o em pedaços pequenos, não em palitos.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar salsão pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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