알레르겐 정보
루바브는 흔한 알레르기 유발 식품은 아니지만, 강한 신맛 때문에 입 주변 피부가 붉어지거나 기저귀 발진이 생길 수 있고, 많이 먹으면 변이 묽어질 수 있습니다. 먼저 익힌 줄기를 소량 주고 두드러기, 부기, 배탈이 있는지 지켜보세요.
제공 방법
생후 6개월 무렵부터 익힌 루바브 한 숟가락을 오트밀 죽, 요거트, 사과나 배 퓨레에 섞어 신맛을 부드럽게 해 주세요. 더 큰 아기와 유아는 부드럽게 익힌 조각이나 설탕 없는 과일 콩포트를 먹을 수 있습니다. 2세 전에는 첨가당을 피하는 것이 좋으니 설탕이 든 루바브 파이, 디저트, 잼은 주지 마세요.
준비
줄기만 사용하세요. 옥살산이 많은 잎은 모두 잘라 버리고 절대 먹지 않아야 합니다. 굵은 줄기는 겉의 질긴 섬유를 벗기고 얇게 썬 뒤, 물 약간이나 잘게 썬 잘 익은 과일과 함께 약한 불에서 약 10분간, 설탕 없이 흐물흐물해질 때까지 익히세요.
질감 및 질식 위험
생 루바브는 단단하고 섬유질이 많으며, 익힌 줄기에도 긴 섬유가 남아 아기가 삼키기 어려울 수 있습니다. 흐물흐물해질 때까지 익히고, 저어 주거나 으깨서 섬유를 끊고, 유아에게는 부드러운 조각을 작게 잘라 주며, 식사 중에는 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
채소 더보기
🥬 고추
고추 알레르기는 드물지만, 매운맛을 내는 캡사이신이 아기의 입, 피부, 눈을 자극하고 때로는 배탈이나 기저귀 부위 발적을 일으킬 수 있습니다. 순한 품종을 아주 조금 음식에 섞어서 시작하세요.
🥬 근대
근대에 대한 알레르기 반응은 드물며, 생후 6개월 무렵부터 충분히 익혀서 줄 수 있습니다. 처음에는 잎 한 숟가락을 아기가 이미 먹어 본 음식과 함께 곱게 갈아 주고, 이후 두 시간 정도 두드러기…
🥬 당근
당근 알레르기는 흔하지 않지만 생길 수 있으며, 특히 자작나무 꽃가루 알레르기가 있는 아이는 입 주변이 가렵거나 부을 수 있습니다. 처음에는 소량을 주고 반응이 있는지 살펴보세요.
🥬 루콜라
루콜라는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응도 드뭅니다. 겨자, 양배추와 같은 십자화과 채소이므로, 아이에게 겨자 알레르기가 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 처음에는 조금만 주고 발진…
🥬 루타바가
루타바가는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 다른 배추과 채소처럼 가스가 찰 수 있으니, 먼저 푹 익힌 루타바가를 소량 주고 발진, 입안 가려움, 배탈이 있는지 지켜보세요.
🥬 리크
리크는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 양파, 마늘과 같은 파속 채소이므로 아이가 이런 식품에 반응한 적이 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 순하고 달큰한 맛 덕분에 생후…