알레르겐 정보
고추 알레르기는 드물지만, 매운맛을 내는 캡사이신이 아기의 입, 피부, 눈을 자극하고 때로는 배탈이나 기저귀 부위 발적을 일으킬 수 있습니다. 순한 품종을 아주 조금 음식에 섞어서 시작하세요.
제공 방법
아기가 여러 가지 이유식을 먹게 되면 순한 고추의 은은한 맛을 가족 식사에 더할 수 있습니다. 콩 요리, 스튜, 카레를 큰 냄비로 만들 때 순한 고추를 조금 넣고 함께 익히고, 소금을 넣기 전에 아기 몫을 먼저 덜어 두세요. 하바네로나 쥐똥고추처럼 아주 매운 품종은 매운맛을 즐기는 큰 아이에게 주세요.
준비
고추를 썰 때는 장갑을 끼거나 썬 뒤 손을 깨끗이 씻고, 아기 눈에 닿지 않게 하세요. 매운맛이 대부분 모여 있는 씨와 흰 막을 제거한 뒤 부드러워질 때까지 익혀 갈거나 아주 잘게 다져 요리에 섞으세요.
질감 및 질식 위험
생고추는 껍질이 얇고 질겨서 아기가 씹기 어렵고, 작은 고추를 통째로 주면 질식 위험이 있을 뿐 아니라 매우 맵습니다. 익힌 고추를 갈거나 아주 잘게 다져 부드러운 음식에 섞고, 통째로는 절대 주지 말며, 식사 중에는 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
채소 더보기
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🥬 건조 토마토
토마토는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니지만, 일부 건조 토마토는 아황산염으로 처리되어 민감한 아이에게 쌕쌕거림, 두드러기, 배탈을 일으킬 수 있습니다. 성분 표시를 확인하고 아황산염이 없는 제품을…
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고구마는 알레르기를 일으키는 경우가 드물며, 생후 6개월 무렵부터 많이 주는 첫 이유식 재료입니다. 처음 몇 번은 다른 재료 없이 주고 두드러기나 구토가 있는지 살펴보세요. 얼굴이 붓거나 숨쉬기…
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근대에 대한 알레르기 반응은 드물며, 생후 6개월 무렵부터 충분히 익혀서 줄 수 있습니다. 처음에는 잎 한 숟가락을 아기가 이미 먹어 본 음식과 함께 곱게 갈아 주고, 이후 두 시간 정도 두드러기…
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