알레르겐 정보
무나 래디시 알레르기는 드뭅니다. 겨자, 양배추와 같은 십자화과 채소이므로 아이에게 겨자 알레르기가 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 처음에는 익힌 것을 조금만 주세요. 생것은 맵고 알싸한 맛이 나서 처음에는 싫어하는 아기도 있습니다.
제공 방법
생후 6개월 무렵부터 부드럽게 굽거나 찐 것을 주세요. 작은 빨간 래디시는 4등분하고, 무처럼 큰 흰 품종은 웨지 모양으로 자르거나 감자와 함께 으깹니다. 9개월부터는 익힌 것을 작게 썰어 주세요. 잘 씹는 유아는 곱게 간 생것이나 종이처럼 얇게 썬 생것을 먹어 볼 수 있습니다.
준비
잎과 뿌리 끝을 잘라 내고 흙을 문질러 씻어 주세요. 반으로 자른 래디시는 200°C400°F에서 20~25분 굽거나, 포크가 쉽게 들어갈 때까지 찌거나 약불에 끓입니다. 익히면 매운맛이 순해지고 살짝 단맛이 납니다. 생으로 줄 때는 먹기 직전에 갈거나 얇게 썰고, 연한 잎은 익혀서 음식에 섞어 주세요.
질감 및 질식 위험
생무와 생래디시는 단단하고 아삭하며, 작은 빨간 래디시는 둥글기까지 해서 어린아이에게 질식 위험이 있습니다. 부드러워질 때까지 익히고 작은 것은 세로로 4등분하며, 생것은 곱게 갈거나 아주 얇게 썰어서만 주고, 아이가 바르게 앉아 먹는 동안 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
채소 더보기
🥬 루콜라
루콜라는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응도 드뭅니다. 겨자, 양배추와 같은 십자화과 채소이므로, 아이에게 겨자 알레르기가 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 처음에는 조금만 주고 발진…
🥬 루타바가
루타바가는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 다른 배추과 채소처럼 가스가 찰 수 있으니, 먼저 푹 익힌 루타바가를 소량 주고 발진, 입안 가려움, 배탈이 있는지 지켜보세요.
🥬 리크
리크는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 양파, 마늘과 같은 파속 채소이므로 아이가 이런 식품에 반응한 적이 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 순하고 달큰한 맛 덕분에 생후…
🥬 물냉이
물냉이 알레르기는 드뭅니다. 겨자, 양배추와 같은 십자화과 채소이므로 아이에게 겨자 알레르기가 있다면 먼저 소아청소년과 의사와 상의하세요. 그렇지 않다면 생후 6개월 무렵부터 익혀서 줄 수…
🥬 미즈나
미즈나는 맛이 순한 일본 잎채소로, 흔한 알레르기 유발 식품이 아닙니다. 겨자·양배추와 같은 배추과 채소이므로 아이에게 겨자 알레르기가 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요. 처음에는 조금만 주고…
🥬 방울양배추
방울양배추는 흔한 식품 알레르기 유발 물질이 아니며 반응은 드뭅니다. 아기가 이유식을 먹을 준비가 되면 생후 6개월 무렵부터 익혀서 줄 수 있습니다. 배추과 채소라서 처음에는 가스가 조금 찰 수…