알레르겐 정보
토끼고기는 알레르기를 일으키는 경우가 드문 저지방 고기라서, 다른 고형식에 익숙해진 생후 7개월 무렵부터 아기의 첫 고기 중 하나로 줄 수 있습니다. 다른 새 음식과 마찬가지로 처음 몇 번 먹인 뒤에는 발진, 구토 등 반응이 없는지 살펴보세요.
제공 방법
7~8개월에는 잘게 찢거나 다진 토끼고기를 채소 퓨레에 섞어 주거나, 아기가 쥘 수 있는 부드러운 미트볼로 만들어 주세요. 9개월부터는 손가락으로 집을 수 있는 작고 부드러운 고기 결을, 12개월부터는 가족용 스튜에서 푹 익힌 한입 크기 조각을 주세요.
준비
토끼고기는 지방이 매우 적어 쉽게 퍽퍽해지므로, 채소와 함께 소금을 넣지 않은 육수에 넣고 완전히 익어 뼈에서 살이 떨어질 때까지 약불에서 오래 끓이세요. 가늘고 작은 갈비뼈까지 모든 뼈를 제거한 다음 살을 찢거나 다지세요.
질감 및 질식 위험
토끼고기에는 놓치기 쉬운 작고 날카로운 뼈가 많고, 퍽퍽하고 질긴 살은 아기가 씹기 어렵습니다. 손가락으로 살을 꼼꼼히 확인하고, 조각을 촉촉하고 부드럽게 유지하며, 아기를 똑바로 앉힌 채 항상 곁에서 지켜보세요.
출처: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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