알레르겐 정보
오징어는 연체동물로, EU에서 표시가 의무인 알레르기 유발 식품 중 하나이며, 새우나 다른 갑각류·조개류에 알레르기가 있는 아이는 오징어에도 반응할 수 있습니다. 앱에서는 12개월부터 권장하므로, 처음에는 완전히 익힌 오징어를 소량만 단독으로 주고, 해산물 알레르기가 있다면 주기 전에 소아과 의사와 상담하세요.
제공 방법
12개월부터는 아주 부드럽게 익힌 오징어를 작게 잘라 밥, 파스타, 토마토소스에 섞어 주거나, 잘게 다져 생선전에 넣어 주세요. 오징어링 튀김은 짜고 기름지며 질기므로 더 큰 뒤로 미루고, 가끔만 주세요.
준비
오징어는 입, 투명한 연골, 껍질을 제거해 깨끗이 손질하세요. 아주 짧게(1~2분, 불투명해질 때까지) 익히거나 약불에서 30~45분 뭉근히 끓이면 부드럽고, 그 사이의 시간으로 익히면 고무처럼 질겨집니다. 유아에게는 소금 없이 오래 뭉근히 끓이는 방법이 보통 가장 씹기 쉬운 식감을 줍니다.
질감 및 질식 위험
오징어의 고무처럼 탄력 있는 식감은 어린아이가 씹기 어렵고, 통째로 된 링이나 다리는 질식 위험이 있습니다. 부드럽게 익힌 오징어를 작게 자르거나 다지고, 링 모양 그대로는 절대 주지 말며, 먹는 동안 항상 곁에서 지켜보세요.
출처: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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