🌾 퀴노아

곡물, 빵 & 파스타6개월부터계절: 연중 이용 가능

알레르겐 정보

퀴노아는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 본래 글루텐이 없지만, 드물게 반응이 나타날 수 있습니다. 겉면의 쓴 성분(사포닌)이 아기 배를 불편하게 할 수 있으니 깨끗이 헹구고, 처음에는 조금만 주면서 발진, 구토, 설사가 있는지 살피세요.

제공 방법

생후 6개월부터는 부드럽게 익힌 퀴노아를 채소 퓨레에 으깨 넣거나 요거트나 죽에 섞고, 아기가 쥘 수 있는 부드러운 전으로 구워 주세요. 9개월부터는 손가락 집기 연습용으로 알알이 주고, 유아는 샐러드, 수프, 곡물 볼에 넣어 먹을 수 있습니다.

준비

고운 체에 퀴노아를 넣고 물이 맑아질 때까지 헹군 뒤, 퀴노아 1에 물 약 2.5의 비율로 15~20분간 아주 부드러워질 때까지 약한 불에 끓이세요. 소금은 넣지 말고, 전을 만들 때는 으깬 고구마나 (이미 먹어 본) 달걀로 반죽을 뭉쳐 속까지 완전히 익도록 부드럽게 구우세요.