🥜 땅콩
알레르겐 정보
땅콩은 가장 흔한 식품 알레르기 유발 식품 중 하나이며, 아기가 다른 이유식을 먹기 시작한 생후 6개월 무렵부터 일찍 먹이면 땅콩 알레르기가 생길 가능성이 낮아집니다. 아기에게 심한 습진이나 달걀 알레르기가 있다면 처음 맛보기 전에 소아청소년과 의사와 상담하세요. 땅콩을 잘 먹으면 이후에도 일주일에 몇 번씩 꾸준히 주세요.
제공 방법
땅콩은 간 가루나 부드러운 버터 형태로만 주세요. 생후 6개월 무렵부터 곱게 간 땅콩이나 묽게 푼 부드러운 땅콩버터 약 1작은술을 오트밀, 요거트, 과일 퓨레에 섞어 주세요. 12개월부터는 간 땅콩을 부드러운 국수나 채소 위에 뿌리거나, 토스트에 부드러운 땅콩버터를 얇게 발라 주세요. 통땅콩이나 다진 땅콩은 만 5세 이후로 미루세요.
준비
소금이나 꿀을 입히거나 양념한 간식용 땅콩 대신 아무것도 첨가하지 않고 기름 없이 볶은 무염 땅콩을 고르고, 떨어지는 속껍질을 비벼서 벗긴 뒤 푸드 프로세서로 고운 가루가 되도록 가세요. 몇 분 더 갈면 소금이나 설탕을 넣지 않은 부드러운 땅콩버터가 됩니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 곰팡이가 보이거나 쓴맛 또는 묵은 맛이 나는 땅콩은 버리세요.
질감 및 질식 위험
통땅콩과 땅콩 조각은 어린아이의 질식과 음식물이 폐로 흡인되는 가장 흔한 원인 중 하나이므로 만 5세 미만 아이에게서 멀리 두세요. 걸쭉한 땅콩버터도 목에 달라붙을 수 있으니 따뜻한 물이나 요거트로 묽게 하거나 아주 얇게 바르고, 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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