🥬 파스닙

채소연령 미지정

파스닙은 흔한 알레르기 유발 식품이 아닙니다. 당근, 셀러리와 같은 과 채소라서, 드물게 이들에 반응하는 아이가 파스닙에도 반응할 수 있습니다. 생후 6개월 무렵부터 익힌 파스닙을 조금 주고 발진, 가려움, 부기가 없는지 지켜보세요.

생후 6~8개월에는 푹 익힌 파스닙을 곱게 으깨거나 손가락 길이의 두툼한 막대 모양으로 쥐여 주세요. 9개월부터는 부드러운 한입 크기 조각으로 주세요. 유아는 오븐에 구운 파스닙 스틱이나 당근, 감자와 함께 으깬 파스닙을 좋아합니다.

껍질을 벗기고 양 끝을 자른 뒤, 큰 파스닙은 딱딱한 심을 도려내세요. 10~15분 찌거나 삶거나, 기름을 조금 발라 포크가 쉽게 들어갈 때까지 오븐에 구우세요. 소금은 넣지 말고, 12개월 전에는 절대 꿀을 발라 굽지 마세요.

생파스닙이나 단단한 파스닙은 딱딱하고 기도를 막을 수 있는 덩어리로 부러집니다. 항상 손가락으로 쉽게 으깨질 때까지 익히고, 얇고 바삭한 칩은 피하며, 식사 때마다 아이를 지켜보세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

첫 맛과 반응 기록하기

아이가 파스닙를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.