알레르겐 정보
코울슬로 믹스는 보통 채 썬 양배추와 당근으로 되어 있으며, 둘 다 흔한 알레르기 유발 식품이 아닙니다. 포장에 다른 재료가 들어 있는지 확인하고, 달걀과 머스터드는 물론 소금과 설탕이 많이 든 경우가 많은 시판 코울슬로 드레싱은 넣지 마세요.
제공 방법
생후 6개월 무렵부터 믹스를 아주 부드럽게 쪄서 으깨거나 잘게 다진 뒤 감자나 곡물에 섞어 주세요. 9~12개월에는 부드럽게 익혀 짧게 자른 채소를 주고, 잘 씹는 큰 아이는 잘게 다진 생채소 믹스를 플레인 요거트에 버무려 먹어 볼 수 있습니다.
준비
포장된 믹스는 냉장 보관하고 표시된 날짜 안에 사용하세요. 미리 썬 채소는 빨리 상하며, 충분히 익히면 남아 있을 수 있는 세균도 없앨 수 있습니다. 아주 부드러워질 때까지 찌거나 볶은 뒤 소금이나 설탕 없이 다지거나 으깨 주세요.
질감 및 질식 위험
생양배추와 생당근 채는 단단하고 질기며, 긴 가닥은 아기가 씹고 삼키기 어려울 수 있습니다. 믹스를 부드럽게 익히고 긴 가닥은 짧게 자르며, 아이가 똑바로 앉아 먹는 동안 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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