🥬 셀러리

채소12개월부터

셀러리는 유럽연합의 주요 알레르기 유발 식품에 포함되며, 입안 가려움부터 드물게는 아나필락시스까지 반응을 일으킬 수 있고, 특히 자작나무나 쑥 꽃가루 알레르기가 있는 사람에게서 나타납니다. 12개월 이후에 처음 줄 때는 소량만 단독으로 주고 주의 깊게 살펴보세요.

셀러리는 긴 섬유질이 어린 아기가 씹기 어려워 여기서는 12개월부터 권장합니다. 처음에는 푹 익혀 잘게 다진 셀러리를 수프, 소스, 스튜에 섞어 주고, 생셀러리 스틱은 잘 씹을 수 있는 큰 아이에게 주세요.

줄기를 씻고 필러로 바깥쪽의 질긴 섬유를 벗겨 낸 뒤 얇게 썰어 주세요. 아주 부드러워질 때까지 약한 불에 끓이거나 찐 다음, 잘게 다지거나 수프, 소스, 퓨레에 넣어 갈아 주고 소금은 넣지 마세요.

생셀러리는 아삭하고 질긴 섬유가 많아 씹고 삼키기 어려워서 어린아이에게 잘 알려진 질식 위험 식품입니다. 푹 익혀 잘게 다져 주고, 만 4세 전에는 생셀러리 스틱을 주지 말며, 식사 중에는 항상 지켜보세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

첫 맛과 반응 기록하기

아이가 셀러리를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.