Nota sugli allergeni
Le tortillas sono generalmente ben tollerate, ma controlla gli ingredienti per allergeni comuni come grano o soia; introduci piccoli pezzi semplici per monitorare le reazioni.
Come servire
Per i bambini da 6+ mesi: servite una striscia morbida delle dimensioni di un quarto di tortilla per una facile presa. Per i bambini da 12+ mesi: offrite pezzi delle dimensioni di un boccone (1-2 cucchiai) con una proteina come fagioli o pollo sminuzzato.
Preparazione
Servi sempre le tortillas tagliate a pezzetti in base all'età e ben cotte per evitare rischi di soffocamento; per i neonati, ammorbidisci tostandole leggermente e inumidendole con un ripieno.
Consistenza e rischio di soffocamento
Servi sempre le tortilla tostate e tagliate a listarelle sottili, non a pezzi morbidi, per evitare grumi appiccicosi in bocca; supervisiona attentamente durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta tortilla di mais, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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