🌾 Riso
Nota sugli allergeni
Il raramente provoca allergie, ma controllate la presenza di eruzioni cutanee, vomito o difficoltà respiratorie. Introducete piccole quantità inizialmente e consultate un medico in caso di familiarità con allergie alimentari.
Come servire
Servi 1-2 cucchiai di riso ben cotto e schiacciato per una texture liscia. Mescolalo con purea di verdure o proteine per un pasto completo.
Preparazione
Cuoci il riso fino a quando è molto morbido e si sfalda. Per i bambini più piccoli, schiaccialo con un po' d'acqua, latte materno o formula per una texture liscia e facile da deglutire.
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il rischio di soffocamento, servi il riso in palline morbide e schiacciate, non sciolto. Assicurati che sia ben cotto e raffreddato.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta riso, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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