🌾 Couscous
Nota sugli allergeni
Il couscous è fatto con il grano, un allergene comune. Introdurre una piccola quantità e osservare segni di allergia come orticaria o problemi digestivi.
Come servire
Servite 2-3 cucchiai di couscous cotto, mescolato con una purea di verdure o frutta. Assicuratevi che la consistenza sia morbida e facile da deglutire.
Preparazione
Cuoci il couscous in brodo o acqua fino a quando è molto morbido e si sbriciola. Per i più piccoli, schiaccialo con verdure o frutta in purea per una texture liscia.
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il rischio di soffocamento, cuocere il couscous fino a quando non è molto morbido e forma una pasta. Lasciate raffreddare e servite in piccoli pezzi delle dimensioni di un boccone, mai asciutto o sciolto.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta couscous, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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