Nota sugli allergeni
La banana verde può causare reazioni allergiche come orticaria o problemi digestivi. Introducete una piccola quantità e osservate il bambino per 3-5 giorni per individuare eventuali reazioni.
Come servire
Fette cotte al forno morbide; servire con yogurt
Preparazione
Sbucciare; tagliare a fette oblique; cuocere in forno fino a renderle tenere
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il soffocamento, cuocere la banana plantain fino a quando non è molto morbida e schiacciarla o tagliarla in grossi pezzi morbidi delle dimensioni di un dito per il bambino.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta platano, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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