Nota sugli allergeni
Il cetriolo è generalmente ben tollerato e un alimento a basso contenuto di allergeni; introducilo sbucciato e schiacciato per prevenire il soffocamento.
Come servire
Per i bambini dai 6+ mesi: offrite 1-2 fette sottili e cotte o un pezzo grande sbucciato da mordere. Per i più grandi: servite 2-4 pezzetti a spicchi come cibo da mangiare con le mani per prevenire il soffocamento.
Preparazione
Sbuccia sempre il cetriolo e cuocilo fino a quando non è morbido per ridurre il rischio di soffocamento e favorire la digestione. Schiaccialo o frullalo fino a ottenere una consistenza liscia e adatta all'età.
Consistenza e rischio di soffocamento
I cetrioli presentano un basso rischio di soffocamento se preparati correttamente; servili sempre sbucciati, senza semi e tagliati a listarelle sottili o a pezzetti morbidi, sotto la stretta supervisione di un adulto.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta cetriolo, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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