🧂 Coriandolo
Nota sugli allergeni
Il coriandolo non è un allergene comune ed è generalmente ben tollerato; introdurre una piccola quantità e osservare eventuali segni di reazione, come per qualsiasi nuovo alimento.
Come servire
Per i bambini dagli 8 mesi in su, tritare finemente una punta (1/4 di cucchiaino) di coriandolo e mescolarlo a puree o cibi morbidi come avocado schiacciato o yogurt.
Preparazione
Cuoci sempre il coriandolo per ridurre il rischio di batteri. Poi riducilo in purea fine per i neonati o tritalo per i bambini piccoli da mescolare in alimenti morbidi.
Consistenza e rischio di soffocamento
Il coriandolo presenta un basso rischio di soffocamento grazie alle sue foglie morbide; servitelo sempre finemente tritato e incorporato in alimenti morbidi, con supervisione diretta durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta coriandolo, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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