आसान बेक्ड सैल्मन और शकरकंद केक
एलर्जन सूची में लिखे अनुसार रेसिपी में प्राथमिकता वाले एलर्जन शामिल हैं। हमेशा अपने स्वयं के घटक लेबल की जांच करें, और प्रत्येक नए एलर्जन को पहले अकेले पेश करें।
सामग्री
- 1 कैन (150 ग्राम) बोनलेस जंगली सैल्मन (कम सोडियम)
- 1/2 कप मैश की हुई पकी शकरकंद
- 1 अंडा
- 1/4 कप बारीक पिसा हुआ ओट्स या ब्रेडक्रम्ब्स
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा डिल
विधि
- ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें।
- सैल्मन को एक कटोरे में टुकड़े करें और मैश की हुई शकरकंद, अंडा, ओट्स और डिल के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- आयताकार पैटी या मोटी स्ट्रिप्स का आकार दें।
- 20 मिनट तक बेक करें, बीच में पलटते हुए, जब तक सुनहरा और सख्त न हो जाए।
उम्र के अनुसार कैसे परोसें
6–8 महीने
पके हुए पैटी को मोटी, दो-उंगली-चौड़ी आयताकार स्ट्रिप्स में काटें। होल्ड-साइज़ जांच: यह बंद मुट्ठी के ऊपर निकला होना चाहिए, जो इस उम्र में पामर (पूरे हाथ) ग्रैस्प के लिए आवश्यक है।
9–12 महीने
केक को नरम कौर-आकार के टुकड़ों में तोड़ें ताकि बच्चा खुद खा सके। ये छोटे टुकड़े पिंसर ग्रैस्प (अंगूठे और तर्जनी) के लिए आकार के होते हैं जो लगभग 9 महीने में विकसित होता है।
बाल रोग विशेषज्ञ का नोट
नरम हड्डियों वाला डिब्बाबंद जंगली सैल्मन प्राकृतिक कैल्शियम और DHA का असाधारण उच्च स्रोत प्रदान करता है जो तंत्रिका विकास के लिए आवश्यक है।
स्रोत मार्गदर्शन: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
इस रेसिपी को ऐप में सेव करें
इसे अपने बच्चे की रेसिपी बॉक्स में जोड़ें, परोसते समय लॉग करें और एलर्जेन ट्रैकर को अपडेट रखें।