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🥜 सूरजमुखी के बीज

दालें, मेवे और बीजआयु निर्दिष्ट नहींमौसम: सूरजमुखी के बीजों की कटाई वैश्विक स्तर पर गर्मियों के अंत से शरद ऋतु की शुरुआत तक होती है, अगस्त से अक्टूबर तक सबसे अधिक उपलब्धता होती है। हालांकि, वैश्विक खेती और भंडारण के कारण, वे आमतौर पर बाजारों में पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं।

एलर्जेन नोट

यद्यपि यह एक प्रमुख एलर्जन नहीं है, दम घुटने के जोखिम को कम करने के लिए पानी या दही में पतली की गई सूरजमुखी के बीज की मक्खन शुरू करें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

कैसे परोसें

12 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, एक चम्मच सूरजमुखी के बीजों को बारीक पीसकर एक चिकना मक्खन या पाउडर बनाएं और दही या ओटमील में मिलाएं ताकि घुटन का खतरा न हो।

तैयारी

शिशु के घुटने का जोखिम रोकने के लिए सूरजमुखी के बीजों को हमेशा बारीक पाउडर या चिकनी मक्खन में पीसें, फिर प्यूरी या दही में मिलाएं; उच्च जोखिम के कारण उन्हें कभी भी पूरे या कटे हुए न दें।

बनावट और घुटन का जोखिम

सूरजमुखी के बीज शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का जोखिम हैं; उन्हें कभी भी पूरे न दें। बड़े बच्चों के लिए, टोस्ट पर केवल चिकने बीज बटर की एक पतली परत लगाकर दें और हमेशा बारीकी से निगरानी करें।

शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।

पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें

जब आपका बच्चा पहली बार सूरजमुखी के बीज आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।

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