एलर्जेन नोट
यद्यपि यह एक प्रमुख एलर्जन नहीं है, लेकिन उच्च अम्लता और संभावित सल्फाइट सामग्री के कारण सूखे टमाटरों की बहुत कम मात्रा में शुरुआत करें, जो संवेदनशीलता पैदा कर सकते हैं।
कैसे परोसें
12 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, स्वाद का परिचय देने और दम घुटने से रोकने के लिए एक चम्मच को बारीक काटकर पास्ता या दही जैसे नरम खाद्य पदार्थों में मिलाएं।
तैयारी
सूरज में सुखाए गए टमाटरों को हमेशा दोबारा पानी में भिगोकर और बहुत नरम होने तक पकाएं, फिर दूसरे खाद्य पदार्थों में मिलाने के लिए उन्हें चिकनी प्यूरी बना लें, ताकि वे दम घुटने का खतरा न बनें और पचने में आसान हों।
बनावट और घुटन का जोखिम
उनकी चबाने योग्य, चिपचिपी बनावट के कारण, सूखे टमाटर दम घुटने का जोखिम हैं; शिशुओं के लिए प्यूरी या नरम भोजन में मिलाने से पहले हमेशा बारीक काटें और नरम होने तक पकाएं, और भोजन के दौरान पास से निगरानी रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार सूखे टमाटर आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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