एलर्जेन नोट
लेट्यूस से एलर्जी शायद ही कभी होती है, लेकिन मुंह के आसपास पित्ती या खुजली जैसे लक्षणों पर नज़र रखें। शुरुआत में छोटी मात्रा दें और दूषित पदार्थों को हटाने के लिए हमेशा अच्छी तरह धोएं।
कैसे परोसें
उम्र के अनुसार नरम, पकड़ने योग्य टुकड़े या मैश/प्यूरी दें; नमक न डालें।
तैयारी
नरम होने तक पकाएं; सख्त हिस्सों को छीलें/बीज निकालें; सुरक्षित आकार में काटें; नमक और चीनी न डालें।
बनावट और घुटन का जोखिम
दम घुटने के जोखिम से बचने के लिए, सलाद को कच्चा नहीं बल्कि पकाकर और बारीक काटकर परोसें। सुनिश्चित करें कि टुकड़े छोटे और नरम हों।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार सलाद पत्ता आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और सब्जियाँ
🥬 आटिचोक
आटिचोक से एलर्जी शायद ही होती है, लेकिन पित्ती या पेट में परेशानी जैसे लक्षणों पर नज़र रखें। शुरू में थोड़ी मा…
🥬 अरुगुला
अरुगुला आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; किसी भी संभावित, हालांकि दुर्लभ, प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए…
🥬 शतावरी
शतावरी एक सामान्य एलर्जेन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन की जाती है; दम घुटने के जोखिम को कम करने के लिए…
🥬 बेबी गाजर
बेबी गाजर एक सामान्य एलर्जेन नहीं हैं और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन की जाती हैं; दम घुटने के जोखिम को कम करने क…
🥬 बेबी पालक
बेबी पालक आमतौर पर अच्छी तरह सहन किया जाता है और यह एक सामान्य एलर्जन नहीं है; इसे प्यूरी के रूप में दें और कि…
🥬 चुकंदर
चुकंदर से एलर्जी शायद ही होती है, लेकिन चकत्ते या पेट में परेशानी पर नज़र रखें। पाचन आसान बनाने के लिए इसे पका…