एलर्जेन नोट
ग्रेनोला ओट्स से बनता है, लेकिन इसमें अक्सर मेवे, मूंगफली, तिल, गेहूं, सोया या दूध होते हैं, और इसे साझा मशीनों पर बनाया जा सकता है, इसलिए हर बार लेबल पढ़ें। इनमें से हर एलर्जेन पहले अलग से दें, और केवल वही ग्रेनोला दें जिसकी सभी सामग्री आपका बच्चा पहले से सहन करता हो।
कैसे परोसें
2 साल से पहले बिना अतिरिक्त चीनी वाला ग्रेनोला चुनें या घर पर बनाएं, और शिशु बोटुलिज़्म के खतरे के कारण 12 महीने से पहले शहद वाला ग्रेनोला कभी न दें, चाहे वह बेक किया हुआ हो। शिशुओं के लिए एक चम्मच बारीक पिसा ग्रेनोला दही या दलिये में मिलाएं; छोटे बच्चों के लिए इसे भी पीसें, या बिना साबुत या कटे मेवे वाला ग्रेनोला चुनें और इसे दूध या दही में नरम करें। साबुत या कटे मेवे वाला ग्रेनोला 5 साल से पहले न दें।
तैयारी
घर पर बनाना सबसे आसान है: ओट्स को थोड़े तेल, दालचीनी और मसले केले या बिना चीनी वाली सेब की प्यूरी के साथ बेक करें, और मेवे या बीज केवल बारीक पीसकर डालें। शिशुओं के लिए ठंडे ग्रेनोला को बारीक पाउडर जैसा पीस लें; छोटे बच्चों के लिए इसे कुछ मिनट दूध या दही में भिगोकर नरम करें।
बनावट और घुटन का जोखिम
सूखे, सख्त गुच्छे, साबुत या कटे मेवे, बड़े बीज और रबड़ जैसे सूखे फल दम घुटने का खतरा हैं; साबुत या कटे मेवे वाला ग्रेनोला 5 साल से पहले न दें। ग्रेनोला बारीक पीसकर दें, या अगर उसमें मेवे के टुकड़े न हों तो अच्छी तरह नरम करके दें, सूखे फल बहुत बारीक काटें, बच्चे को बैठाकर खिलाएं और हमेशा निगरानी रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार ग्रेनोला आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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