एलर्जेन नोट
हालांकि यह एक सामान्य एलर्जन नहीं है, फिर भी बाकला को छोटी मात्रा में, अच्छी तरह पकाकर और मैश करके ही दें, ताकि संवेदनशील व्यक्तियों में संभावित संवेदनशीलता और फेविज्म के जोखिम दोनों से बचा जा सके।
कैसे परोसें
8+ महीने के शिशुओं के लिए: पके और छिले हुए सेम को मैश करके एक चिकनी पेस्ट बनाएं (1-2 बड़े चम्मच)। टॉडलर्स के लिए: दम घुटने के जोखिम से बचने के लिए उन्हें मसलकर या चौथाई हिस्सों में काटकर फिंगर फूड के रूप में परोसें।
तैयारी
पकी हुई सेम की बाहरी त्वचा को हमेशा छील लें और दम घुटने से बचने के लिए उन्हें अच्छी तरह से प्यूरी या मैश करें, परोसने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वे पूरी तरह से नरम और ठंडी हैं।
बनावट और घुटन का जोखिम
उनके सख्त, गोल आकार के कारण, फवा बीन्स दम घुटने का खतरा हैं; सुरक्षित सेवन के लिए हमेशा उन्हें अच्छी तरह मैश करें या प्यूरी बनाएं और बच्चों की खाने के दौरान निगरानी रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार बाकला आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और दालें, मेवे और बीज
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