एलर्जेन नोट
बैंगन आमतौर पर अच्छी तरह सहन किया जाता है और यह एक सामान्य एलर्जन नहीं है, लेकिन इसे 6 महीने के बाद पकाकर और मैश करके दें, किसी भी नए भोजन की तरह दुर्लभ प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए: 1-2 बड़े चम्मच सादा, मसला हुआ या प्यूरी किया हुआ भुना बैंगन दें। टॉडलर्स के लिए: ¼ कप नरम, पके हुए क्यूब्स फिंगर फूड के रूप में या व्यंजनों में मिलाकर परोसें।
तैयारी
छिलका उतारे हुए बैंगन को बहुत नरम होने तक भूनें या भाप में पकाएं। फिर, दम घुटने से बचने के लिए इसे प्यूरी बनाएं या अच्छी तरह मैश करें, यह सुनिश्चित करें कि इसमें बीज बिल्कुल न हों।
बनावट और घुटन का जोखिम
बैंगन कम जोखिम वाला होता है जब इसे बहुत नरम होने तक पकाकर मसला या प्यूरी बनाया जाता है; हमेशा उम्र के अनुकूल हिस्से परोसें और भोजन की निगरानी करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार बैंगन आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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कम: यह एक सामान्य एलर्जेन नहीं है; विकासात्मक रूप से तैयार होने पर लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू करें।
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कम - यह एक सामान्य एलर्जेन नहीं है; विकासात्मक रूप से तैयार होने पर लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू करें।