एलर्जेन नोट
टमाटर से एलर्जी कम ही होती है, लेकिन कच्चे चेरी टमाटर का रस अक्सर गालों और ठुड्डी पर लाल चकत्ते छोड़ देता है, जो लगभग एक घंटे में मिट जाते हैं और आमतौर पर सिर्फ़ त्वचा की जलन होते हैं। पहली बार कुछ टुकड़े ही दें, और पित्ती, उल्टी या सूजन दिखे तो डॉक्टर से सलाह लें।
कैसे परोसें
लगभग 6 महीने से चेरी टमाटर को लंबाई में चार हिस्सों में काटकर दें, या भूनकर दबाते हुए चपटा करके दें। 9–12 महीने में चुटकी से पकड़ने के अभ्यास के लिए छोटे टुकड़ों में काटें, और कम से कम 4 साल की उम्र तक इन्हें लंबाई में चार हिस्सों में काटते रहें।
तैयारी
अच्छी तरह धोएं, फिर कच्चे टमाटर लंबाई में चार हिस्सों में काटें, या आधे टमाटर नरम और सिकुड़ने तक भूनें या हल्का तलें और दबाकर चपटा करें। छिलका उतारना ज़रूरी नहीं, लेकिन कुछ सेकंड उबलते पानी में डालकर छिलका निकालने से शुरुआत करने वाले शिशुओं के लिए खाना आसान होता है।
बनावट और घुटन का जोखिम
साबुत या आधे कटे चेरी टमाटर गोल, फिसलन भरे और ठीक उतने बड़े होते हैं कि छोटे बच्चे की सांस की नली रोक सकें। इन्हें हमेशा लंबाई में चार हिस्सों में काटें या पके टमाटर दबाकर चपटे करें, और खाते समय सीधे बैठे बच्चे पर नज़र रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार चेरी टमाटर आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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