Note sur les allergènes
La mélasse cause rarement des allergies, mais introduisez une petite quantité et surveillez les signes d'inconfort gastrique ou d'éruptions cutanées.
Comment servir
Mélangez 1/4 de cuillère à café de mélasse dans de la bouillie d'avoine ou du yaourt. Servez toujours bien mélangé et jamais pur.
Préparation
Mélangez une petite quantité de mélasse dans des porridges ou des purées cuits pour adoucir naturellement. Assurez-vous que la texture est lisse et adaptée à l'âge du bébé.
Texture et risque d'étouffement
Ne servez jamais de mélasse pure aux bébés. Mélangez-la toujours soigneusement dans d'autres aliments pour éviter tout risque d'étouffement.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte mélasse pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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