🫒 Huile d'olive extra vierge
Note sur les allergènes
L'huile d'olive extra vierge n'est pas un allergène courant et est généralement bien tolérée ; introduisez-la en petites quantités mélangées à des purées pour surveiller d'éventuelles réactions rares.
Comment servir
Pour les bébés débutant la diversification (vers 6 mois), mélangez une cuillère à café dans les purées ou légumes écrasés ; pour les tout-petits, utilisez jusqu'à deux cuillères à café arrosées sur des céréales cuites, des pâtes ou en trempette pour le pain.
Préparation
Ajoutez un petit filet d'huile aux purées ou aliments écrasés après la cuisson pour préserver les nutriments, et assurez-vous toujours qu'il est refroidi pour éviter tout risque de brûlure.
Texture et risque d'étouffement
Bien que ce ne soit pas un risque d'étouffement typique, l'huile d'olive peut causer une fausse route; mélangez-la toujours soigneusement dans des purées ou aliments et ne la servez jamais seule. Surveillez tous les repas pour assurer une déglutition sûre.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte huile d'olive extra vierge pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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