Nota sobre alérgenos
El melón no es un alérgeno común. Algunos niños con alergia al polen, sobre todo de ambrosía o gramíneas, notan picor en la boca o los labios con el melón crudo; la urticaria, la hinchazón de la cara o los vómitos requieren atención médica rápida.
Cómo servir
A partir de los 12 meses, ofrece melón maduro de cualquier variedad, como cantalupo, melón verde o casaba, sin cáscara ni semillas, en trocitos del tamaño de un bocado o en tiras finas, o aplastado con yogur natural. Unas cucharadas junto a una comida o merienda son suficientes para un niño pequeño.
Preparación
Elige un melón que pese bastante para su tamaño y ceda un poco en el extremo opuesto al tallo. Frota la cáscara bajo el grifo antes de cortarlo, sobre todo si es reticulada o rugosa, para no arrastrar gérmenes a la pulpa; luego retira las semillas y la cáscara, y guarda el melón cortado en la nevera hasta 3 días.
Textura y riesgo de atragantamiento
El melón duro o poco maduro y los trozos grandes cuestan más de masticar, y los trozos húmedos resbalan. Usa pulpa madura y blanda en trocitos o tiras finas, quita todas las semillas y la cáscara, mantén al niño sentado y vigílalo siempre.
Fuentes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe melón por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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