Nota sobre alérgenos
La alergia al tomate es poco común, pero el jugo de los tomates cherry crudos suele dejar manchas rojas en las mejillas y la barbilla que desaparecen en una hora más o menos y normalmente son solo irritación de la piel. Ofrece unos pocos trozos la primera vez y consulta al médico si notas ronchas, vómitos o hinchazón.
Cómo servir
Desde los 6 meses aproximadamente, ofrece tomates cherry cortados a lo largo en cuartos, o asados y aplastados. De los 9 a los 12 meses, córtalos en trocitos para practicar la pinza, y sigue cortándolos a lo largo en cuartos al menos hasta los 4 años.
Preparación
Lávalos bien y córtalos crudos en cuartos a lo largo, o asa o saltea mitades hasta que estén blandas y arrugadas y aplástalas. Pelarlos es opcional, pero quitarles la piel tras escaldarlos brevemente los hace más fáciles para quienes empiezan a comer.
Textura y riesgo de atragantamiento
Los tomates cherry enteros o partidos por la mitad son redondos, resbaladizos y del tamaño justo para bloquear la vía respiratoria de un niño pequeño. Córtalos siempre en cuartos a lo largo o aplasta los cocidos, y vigila a tu hijo sentado erguido mientras come.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe tomate cherry por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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