Nota sobre alérgenos
Los bagels contienen alérgenos comunes como trigo, sésamo y posiblemente lácteos o huevo; introduce un trozo pequeño y blando de un bagel simple por separado, después de haber introducido otros alimentos alergénicos de forma segura.
Cómo servir
Para bebés de 9+ meses: sirve una tira fina de bagel tostado (3-5 cm) para que la mastiquen con las encías. Para niños pequeños: ofrece medio bagel tostado, cortado en trozos pequeños para evitar atragantamiento.
Preparación
Tuesta el bagel para ablandarlo ligeramente, luego córtalo en una tira gruesa del tamaño de un dedo para que sea fácil de agarrar. Asegúrate de que esté lo suficientemente blando para la encía pero que no se deshaga en trozos duros.
Textura y riesgo de atragantamiento
Los bagels son un alto riesgo de atragantamiento; sírvelos ligeramente tostados y cortados en tiras finas del tamaño de un fósforo, no en trozos circulares, siempre bajo supervisión adulta.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe rosquilla por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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