Λωρίδες ομελέτας με σπανάκι και άνηθο
Οι λίστες αλλεργιογόνων καλύπτουν τα βασικά αλλεργιογόνα στη συνταγή όπως γράφεται. Πάντα να ελέγχετε τις δικές σας ετικέτες συστατικών και να εισάγετε κάθε νέο αλλεργιογόνο μόνο του πρώτα.
Συστατικά
- 2 ολόκληρα αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος φρέσκος άνηθος
- 1 κουταλάκι του γλυκού ανάλατο βούτυρο ή ελαιόλαδο
Μέθοδος
- Χτυπήστε τα αυγά με το σπανάκι και τον άνηθο.
- Λιώστε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
- Ρίξτε το μείγμα αυγών σε λεπτό στρώμα και μαγειρέψτε μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- Διπλώστε και απομακρύνετε από τη φωτιά για να κρυώσει.
Πώς να σερβίρετε ανά ηλικία
6–8 μήνες
Κόψτε τη διπλωμένη ομελέτα σε φαρδιές λωρίδες περίπου στο μήκος και το πλάτος ενός δαχτύλου ενηλίκου. Έλεγχος μεγέθους: πρέπει να προεξέχει πάνω από μια κλειστή γροθιά, που είναι αυτό που χρειάζεται η παλαμική (ολόκληρη παλάμη) λαβή σε αυτό το στάδιο.
9–12 μήνες
Τυλίξτε σφιχτά και κόψτε σε ροδέλες ή μικρούς κύβους. Αυτά τα μικρότερα κομμάτια είναι κατάλληλα για τη λαβή με τον αντίχειρα και τον δείκτη που αναπτύσσεται γύρω στους 9 μήνες.
Παιδιατρική σημείωση
Τα αυγά είναι ένα από τα κύρια αλλεργιογόνα· η έγκαιρη και συνεχής εισαγωγή (2-3 φορές την εβδομάδα) βοηθά στην ανάπτυξη ανοχής.
Καθοδήγηση πηγής: https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/default.aspx
Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή στην εφαρμογή
Προσθέστε τη στο κουτί συνταγών του παιδιού σας, καταγράψτε την όταν τη σερβίρετε και κρατήστε ενημερωμένο τον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.