Λωρίδες φρυγανισμένου ψωμιού με σαρδέλα και αβοκάντο
Οι λίστες αλλεργιογόνων καλύπτουν τα βασικά αλλεργιογόνα στη συνταγή όπως γράφεται. Πάντα να ελέγχετε τις δικές σας ετικέτες συστατικών και να εισάγετε κάθε νέο αλλεργιογόνο μόνο του πρώτα.
Συστατικά
- 1/2 κονσέρβα σαρδέλας σε νερό (στραγγισμένη)
- 1/2 ώριμο αβοκάντο
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού
- 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (ελαφρώς φρυγανισμένο)
Μέθοδος
- Λιώστε τις σαρδέλες και το ώριμο αβοκάντο μαζί σε ένα μικρό μπολ με χυμό λεμονιού.
- Φρυγανίστε ελαφρώς το ψωμί ολικής άλεσης.
- Απλώστε το μείγμα σαρδέλας-αβοκάντο σε λεπτή στρώση πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.
Πώς να σερβίρετε ανά ηλικία
6–8 μήνες
Κόψτε το τοστ σε μακριές λωρίδες (πλάτος 4 εκ. και μήκος 7,5 εκ.). Έλεγχος μεγέθους για το χέρι: θα πρέπει να εξέχει πάνω από την κλειστή γροθιά, που είναι αυτό που χρειάζεται η παλαμική λαβή (ολόκληρο το χέρι) σε αυτό το στάδιο.
9–12 μήνες
Κόψτε τις λωρίδες τοστ σε μικρά κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Αυτά τα μικρότερα κομμάτια είναι κατάλληλα για τη λαβή με τον αντίχειρα και τον δείκτη που αναπτύσσεται γύρω στους 9 μήνες.
Παιδιατρική σημείωση
Το ελαφρύ φρυγάνισμα του ψωμιού το εμποδίζει να γίνει κολλώδης μάζα στην οροφή του στόματος, μειώνοντας τον κίνδυνο πνιγμού.
Καθοδήγηση πηγής: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή στην εφαρμογή
Προσθέστε τη στο κουτί συνταγών του παιδιού σας, καταγράψτε την όταν τη σερβίρετε και κρατήστε ενημερωμένο τον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.