🧂 Θυμάρι
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το θυμάρι δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο και γενικά γίνεται καλά ανεκτό. Προσθέστε μικρές ποσότητες σε γνωστά τρόφιμα για να παρακολουθήσετε τυχόν σπάνιες ατομικές αντιδράσεις.
Πώς να σερβίρετε
Για βρέφη 8+ μηνών, προσθέστε μια πρέζα αποξηραμένο θυμάρι σε πουρέ ή πουρέ λαχανικών. Για νήπια, ψιλοκόψτε ένα μικρό φρέσκο φύλλο (1/4 κ.γ.) και ανακατέψτε σε μαλακά τρόφιμα όπως ομελέτα ή σάλτσα μακαρονιών.
Προετοιμασία
Βράζετε πάντα καλά το θυμάρι και ψιλοκόψτε το ή πουρέ για να αποφύγετε κινδύνους πνιγμού. Προσφέρετε μικρές ποσότητες ανακατεμένες σε μαλακά τρόφιμα, όπως πουρέ λαχανικών, για να ελέγξετε τυχόν αλλεργίες.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Το θυμάρι έχει χαμηλό κίνδυνο πνιγμού λόγω των μικρών, απαλών φύλλων του. Ωστόσο, ψιλοκόψτε το πάντα και ανακατέψτε το με το φαγητό, αντί να σερβίρετε ολόκληρα κλαδάκια, για να εξαλειφθεί κάθε κίνδυνος. Να επιτηρείτε πάντα τα παιδιά όταν τρώνε.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει θυμάρι για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Βότανα, μπαχαρικά & καρυκεύματα
🧂 ξύδι μήλου
Το ξύδι μηλίτη δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί …
🧂 μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος γενικά ανέχεται καλά, αλλά ελέγξτε τα συστατικά για άμυλο αραβοσίτου, έναν λιγότερο συχνο δυ…
🧂 βαλσάμικο ξύδι
Το βαλσαμικό ξύδι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετέ το αργά για να πα…
🧂 Πέστο Βασιλικού
Το πεστο βασιλικού συχνά περιέχει κουκουναρόσπορους και γαλακτοκομικά (τυρί), που είναι συχνά αλλεργιογόνα. Ει…
🧂 δάφνη
Τα δάφνινα φύλλα σπάνια προκαλούν αλλεργία. ΠΡΕΠΕΙ να αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα, καθώς κινδυνεύουν με…
🧂 γύρη μελισσών
Ο γύρη των μελισσών είναι συχνά αλλεργιογόνος. Αποφύγετε να τη δίνετε σε βρέφη και νήπια, ειδικά σε αυτά με γν…