🥛 Μητρικό γάλα
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το μητρικό γάλα δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο και σχεδόν όλα τα μωρά το ανέχονται καλά. Σπάνια, ένα μωρό με αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος αντιδρά σε ίχνη γαλακτικής πρωτεΐνης από τη διατροφή της μητέρας, με βλέννα ή αίμα στα κόπρανα, εξάνθημα ή ασυνήθιστη ανησυχία· μιλήστε με τον παιδίατρο πριν αφαιρέσετε τροφές από τη δική σας διατροφή.
Πώς να σερβίρετε
Το μητρικό γάλα παραμένει το κύριο ρόφημα του μωρού σε όλο τον πρώτο χρόνο, μαζί με τις στερεές τροφές από τους 6 μήνες περίπου, και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά τη συνέχιση του θηλασμού έως τα 2 χρόνια ή περισσότερο. Συνεχίστε τον θηλασμό κανονικά και χρησιμοποιήστε αντλημένο γάλα για να αραιώσετε πουρέδες, λιωμένες τροφές ή δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο, ή δώστε γουλιές από ένα μικρό ανοιχτό ποτηράκι.
Προετοιμασία
Φυλάξτε το αντλημένο γάλα σε καθαρά, κλειστά δοχεία: έως 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, 4 ημέρες στο ψυγείο ή περίπου 6 μήνες στην κατάψυξη (έως 12 μήνες είναι αποδεκτό). Ξεπαγώστε το στο ψυγείο ή σε χλιαρό νερό, ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων· χρησιμοποιήστε το γάλα που ξεπάγωσε στο ψυγείο μέσα σε 24 ώρες και το ζεσταμένο γάλα μέσα σε 2 ώρες, και μην το ξανακαταψύξετε ποτέ.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Το μητρικό γάλα δεν χρειάζεται μάσημα, οπότε το βασικό είναι να αποφεύγονται οι μεγάλες γουλιές. Κρατήστε εσείς το ανοιχτό ποτηράκι και αφήστε το μωρό να παίρνει μία μικρή γουλιά κάθε φορά· όταν ανακατεύετε αντλημένο γάλα σε πουρέδες ή δημητριακά, ξεκινήστε με αραιή υφή και πυκνώστε τη σταδιακά καθώς αναπτύσσονται οι δεξιότητές του. Να επιβλέπετε πάντα και μην αφήνετε ποτέ το μπιμπερό στηριγμένο μόνο του.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Συνταγές με αυτό το υλικό: μητρικό γάλα
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει μητρικό γάλα για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Γάλα, γαλακτοκομικά & φόρμουλα
🥛 Ημιαποβουτυρωμένο γάλα
Η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι από τα πιο συχνά αλλεργιογόνα στα μικρά παιδιά, και το…
🥛 Κεφίρ
Το κεφίρ είναι ζυμωμένο γάλα, συνήθως αγελαδινό (μερικές φορές κατσικίσιο ή πρόβειο), οπότε περιέχει γάλα, ένα…
🥛 Κρέμα κάσταρντ
Η σπιτική κρέμα κάσταρντ περιέχει δύο συχνά αλλεργιογόνα, το αυγό και το αγελαδινό γάλα· η κρέμα από σκόνη…
🥛 Μοτσαρέλα
Η μοτσαρέλα φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα ή γάλα βουβάλας, που περιέχουν παρόμοιες πρωτεΐνες, οπότε σε κάθε…
🥛 Μυζήθρα
Η μυζήθρα είναι ελληνικό τυρί τυρογάλακτος από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, μερικές φορές ανακατεμένο με…
🥛 Παρμεζάνα
Η παρμεζάνα φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα, ένα συχνό τροφικό αλλεργιογόνο, και η εφαρμογή την προτείνει από 12…
