🥛 Μυζήθρα
Σημείωση αλλεργιογόνου
Η Μυζήθρα είναι τυρί από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα. Εισάγετέ το με προσοχή, καθώς τα γαλακτοκομικά είναι συχνά αλλεργιογόνα. Παρακολουθήστε για εξανθήματα, εμετό ή δυσκολία στην αναπνοή.
Πώς να σερβίρετε
Σερβίρετε μαλακές, εύκολα πιασμένες μπουκιές ή πουρέ ανάλογα με την ηλικία· αποφεύγετε το πρόσθετο αλάτι.
Προετοιμασία
Τρίψτε λεπτά το Μυζήθρα και πασπαλίστε το πάνω από πουρέ ή μαγειρεμένα λαχανικά για να προσθέσετε γεύση και ασβέστιο. Μη το σερβίρετε ποτέ σε μεγάλα κομμάτια για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού, τρίψτε απαλά το τυρί Μυζήθρα και αναμείξτε το με πουρέ ή μαλακά τρόφιμα. Μη δίνετε ποτέ μεγάλα κομμάτια ή πλάκες τυριού στα βρέφη.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει μυζήθρα για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Γάλα, γαλακτοκομικά & φόρμουλα
🥛 αποβουτυρωμένο γάλα
Παρόλο που η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι συχνά αλλεργιογόνο, το γάλα 2% συνήθως ανέχεται καλά. Εισά…
🥛 Γάλα σκέψης
Υψηλή αλλεργενικότητα - γαλακτοκομικά. Γιαούρτι/τυρί από 6 μηνών. Γάλα αγελάδας ως ποτό μετά από 12 μήνες.
🥛 Τυρί Τσένταρ
Το τσένταρ γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά εισάγετέ το σε μικρές ποσότητες ξεχωριστά από άλλα νέα τρόφιμα για…
🥛 Τυρί
Υψηλό - γαλακτοκομικά
🥛 Τυρί Γκρουγιέρ
Υψηλή – αλλεργιογόνο γαλακτοκομικών· γιαούρτι/τυρί από ~6 μηνών· αγελαδινό γάλα ως ποτό μετά από 12 μήνες
🥛 Παρμεζάνα
Υψηλή αλλεργενικότητα - γαλακτοκομικά. Γιαούρτι/τυρί από ~6 μηνών. Γάλα αγελάδας ως ποτό μετά από 12 μήνες.