Σημείωση αλλεργιογόνου
Το παντζάρι σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για εξανθήματα ή δυσφορία στο στομάχι. Εισάγετέ το σε μικρές ποσότητες και μαγειρεμένο για ευκολότερη πέψη.
Πώς να σερβίρετε
Σερβίρετε 1-2 κουταλιές της σούπας πουρέ από μαγειρεμένα παντζάρια. Ανακατέψτε με απλό γιαούρτι ή πουρέ μήλου για μια λεία υφή και μια γλυκύτερη γεύση.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε το παντζάρι στον ατμό ή ψήστε το μέχρι να γίνει πολύ μαλακό, έπειτα λιώστε το ή κόψτε το σε μικρά κομμάτια για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού, μαγειρέψτε το παντζάρι μέχρι να είναι πολύ μαλακό και λιώστε το σε πουρέ ή κόψτε το σε πολύ μικρά κομμάτια στο μέγεθος μπιζελιού.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει παντζάρι για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Λαχανικά
🥬 Αγκινάρα
Η αγκινάρα σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για σημάδια όπως κνίδωση ή δυσφορία στο στομάχι. Εισ…
🥬 ρούκα
Το αρούγουλα συνήθως ανέχεται καλά. Προσφέρετε μικρές ποσότητες στην αρχή για να παρακολουθήσετε τυχόν σπάνιες…
🥬 σπαράγγι
Το σπαράγγι δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό. Εισάγετέ το μαγειρεμένο και πουρέ γ…
🥬 μωρό καρότα
Τα μικρά καρότα δεν είναι συχνά αλλεργιογόνο και γενικά γίνονται καλά ανεκτά. Εισάγετέ τα μαγειρεμένα και πουρ…
🥬 μωρό σπανάκι
Το μπέιμπι σπανάκι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος παράγοντας. Εισάγετέ το σε πουρ…
🥬 Μπρόκολο
Το μπρόκολο σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για εξantέματα, πρήξιμο ή δυσφορία στο στομάχι. Εισ…