Allergenhinweis
Reismehl verursacht selten Allergien, aber achten Sie auf Hautausschlag, Erbrechen oder Atembeschwerden. Führen Sie zunächst eine kleine Menge ein und beobachten Sie das Baby.
Wie servieren
Bieten Sie weiche, feuchte Stücke an; toasten Sie Brot leicht; wählen Sie kleine Nudelformen.
Zubereitung
Für eine glatte Textur, Reismehl mit Wasser oder Muttermilch/Formel bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt. Beginnen Sie für 6 Monate alte Babys mit einer sehr dünnen Konsistenz (Brei) und verdicken Sie sie allmählich.
Textur und Erstickungsgefahr
Um Erstickungsgefahr zu vermeiden, geben Sie Babys niemals trockenes Reismehl. Immer mit heißen Flüssigkeiten zu einem weichen, dicken Brei verrühren.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind reismehl zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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