Allergenhinweis
Melone ist kein häufiges Allergen. Manche Kinder mit Pollenallergie, vor allem gegen Ambrosia oder Gräser, bekommen bei roher Melone ein Jucken an Mund oder Lippen; Nesselsucht, Schwellungen im Gesicht oder Erbrechen sollten rasch ärztlich abgeklärt werden.
Wie servieren
Ab 12 Monaten reife Melone jeder Sorte, etwa Cantaloupe-, Honig- oder Cassaba-Melone, ohne Schale und Kerne in mundgerechten Stückchen oder dünnen Streifen anbieten oder zerdrückt unter Naturjoghurt mischen. Ein paar Esslöffel zu einer Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit reichen für ein Kleinkind.
Zubereitung
Wählen Sie eine Melone, die für ihre Größe schwer ist und am Blütenende leicht nachgibt. Die Schale vor dem Aufschneiden unter fließendem Wasser abbürsten, besonders wenn sie genetzt oder runzlig ist, damit keine Keime ins Fruchtfleisch gelangen; dann Kerne und Schale entfernen und Aufgeschnittenes höchstens 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Textur und Erstickungsgefahr
Feste, unreife Melone und große Stücke sind für Kleinkinder schwerer zu kauen, und feuchte Stücke sind rutschig. Reifes, weiches Fruchtfleisch in kleine Stücke oder dünne Streifen schneiden, alle Kerne und die Schale entfernen, Ihr Kind sitzen lassen und immer beaufsichtigen.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind Melone zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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