Allergenhinweis
Eine Tomatenallergie ist selten, doch der Saft roher Cherrytomaten hinterlässt oft rote Flecken auf Wangen und Kinn, die nach etwa einer Stunde verblassen und meist nur eine Hautreizung sind. Bieten Sie beim ersten Mal nur wenige Stücke an und holen Sie ärztlichen Rat ein, wenn Nesselsucht, Erbrechen oder Schwellungen auftreten.
Wie servieren
Ab etwa 6 Monaten Cherrytomaten der Länge nach geviertelt anbieten oder geröstet und flach gedrückt. Mit 9–12 Monaten in kleine Stücke schneiden, damit Ihr Baby den Pinzettengriff üben kann, und sie mindestens bis zum Alter von 4 Jahren weiter der Länge nach vierteln.
Zubereitung
Gut waschen und roh der Länge nach vierteln oder Hälften rösten oder anbraten, bis sie weich und schrumpelig sind, und flach drücken. Schälen ist nicht nötig, aber wenn Sie die Haut nach kurzem Blanchieren abziehen, kommen Anfänger leichter damit zurecht.
Textur und Erstickungsgefahr
Ganze oder halbierte Cherrytomaten sind rund, glitschig und genau so groß, dass sie die Atemwege eines kleinen Kindes blockieren können. Vierteln Sie sie immer der Länge nach oder drücken Sie gegarte flach, und beaufsichtigen Sie Ihr Kind, das beim Essen aufrecht sitzt.
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind Cherrytomate zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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