ملاحظة الحساسية
لحم الأرنب لحم قليل الدهون ونادرًا ما يسبب الحساسية، لذا يمكن أن يكون من أوائل اللحوم التي يتناولها طفلك من عمر 7 أشهر تقريبًا، بعد أن يعتاد على أطعمة صلبة أخرى. وكما هو الحال مع أي طعام جديد، راقبي ظهور طفح جلدي أو قيء أو أي رد فعل آخر بعد أول مرات التذوق.
طريقة التقديم
في عمر 7–8 أشهر، قدّمي لحم الأرنب مفتتًا جيدًا أو مفرومًا وممزوجًا بهريس الخضار، أو كرات لحم أرنب طرية يستطيع الطفل الإمساك بها. من عمر 9 أشهر، قدّمي أليافًا صغيرة طرية يلتقطها بأصابعه، ومن عمر 12 شهرًا قطعًا صغيرة من الأرنب المطهو جيدًا من طبق العائلة.
التحضير
لحم الأرنب قليل الدهون جدًا ويجف بسرعة، لذا اطهيه ببطء على نار هادئة في مرق غير مملح مع الخضار حتى ينضج تمامًا وينفصل عن العظم. أزيلي كل العظام، بما فيها عظام الأضلاع الصغيرة الرفيعة، ثم فتّتي اللحم أو افرميه.
القوام وخطر الاختناق
يحتوي لحم الأرنب على كثير من العظام الصغيرة الحادة التي يسهل أن تفوتك، كما أن اللحم الجاف الليفي صعب المضغ على الرضع. افحصي اللحم بعناية بأصابعك، واحرصي على أن تبقى القطع طرية ورطبة، وراقبي طفلك دائمًا وهو جالس بشكل مستقيم.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك لحم أرنب لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في لحوم وأسماك وبيض
🍗 قلب البقر
قلب البقر عضلة، لذا فخطر الحساسية منه منخفض مثل باقي لحم البقر، مع أن مجموعة صغيرة من الأطفال المصابين بحساسية…
🍗 كبد الدجاج
كبد الدجاج ليس من مسببات الحساسية الشائعة، وحساسية البيض لا تعني عادةً أن الطفل سيتحسس من الدجاج. ابتداءً من…
🍗 كبد العجل
كبد العجل ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لكن بعض الأطفال المصابين بحساسية حليب البقر يتفاعلون أيضًا مع لحم…
🍗 لحم الخنزير
حساسية لحم الخنزير غير شائعة، لذا يمكن تقديم لحم الخنزير غير المتبّل والمطهو جيدًا من عمر 6 أشهر تقريبًا كمصدر…
🍗 لحم الضأن
حساسية لحم الضأن نادرة، لكن الطفل الذي يتحسس من لحم البقر أو غيره من اللحوم الحمراء قد يتحسس أحيانًا من لحم…
🍗 لحم الماعز
لحم الماعز ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات تجاهه نادرة. وهو مصدر جيد للحديد والزنك للرضّع الذين…