ملاحظة الحساسية
المخللات عادةً ما تكون جيدة التحمل، لكن قدميها بحذر بسبب محتواها العالي من الصوديوم والحساسية النادرة للخل أو التوابل.
طريقة التقديم
للأطفال فوق 12 شهرًا، افرموا ملعقة صغيرة من المخلل قليل الصوديوم ناعمًا إلى قطع صغيرة لخلطها مع الوجبات، مع التأكد من أن تكون طرية وسهلة التعامل لمنع الاختناق.
التحضير
اطبخي الخيار المخلل المقشر والمزال بذوره على البخار أو اغلِيه حتى يصبح طريًا جدًا، ثم اهرسيه حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من الكتل لمنع الاختناق وتقليل الملوحة. تجنبي دائمًا المخللات الجاهزة بسبب محتواها العالي من الصوديوم والتوابل، وهو ما يشكل خطرًا على الرضع.
القوام وخطر الاختناق
المخللات تشكل خطرًا عاليًا للاختناق بسبب قوامها الصلب والزلِق؛ قطّعها دائمًا إلى قطع صغيرة جدًا أو افرمها واشرِف عن كثب أثناء الوجبات.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك مخلل لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في أعشاب وتوابل ومقبلات
🧂 خل التفاح
خل التفاح ليس مادة مسببة للحساسية شائعة وعادة ما يتم تحمله جيداً، لكن ارتفاع درجة حموضته قد يكون قاسياً على ال…
🧂 بيكنج باودر
مسحوق الخبز عادة ما يكون جيد التحمل، ولكن تحقق من قائمة المكونات بحثًا عن نشا الذرة، وهو مسبب حساسية محتمل أقل…
🧂 خل بلسمي
خل البلسميك عادة ما يكون جيد التحمل وليس مسبباً شائعاً للحساسية، لكن قدميه ببطء لمراقبة أي ردود فعل نادرة لمكو…
🧂 بيستو ريحان
يحتوي بيستو الريحان غالبًا على صنوبر ومنتجات الألبان (الجبن)، وهي من مسببات الحساسية الشائعة؛ قدم كمية صغيرة ج…
🧂 أوراق الغار
أوراق الغار ليست مسببة للحساسية الشائعة وعادة ما يتم تحملها جيدًا؛ ومع ذلك، يجب إزالتها دائمًا قبل التقديم لأن…
🧂 حبوب اللقاح
حبوب لقاح النحل مادة مسببة للحساسية شائعة؛ تجنب تقديمها للرضع والأطفال الصغار، خاصة أولئك الذين يعانون من حساس…